VI HAR SAMMA MATGLADA VÄNNER!
Med känsla för fina råvaror, spännande smaker och en nyfikenhet på nya gastronomiska upplevelser
EN SVENSK DRYCKES INNOVATION
Som är öppna och nyfikna på nya råvaror, smaker och drycker.
Oavsett om det är middagsbjudning eller en vanlig onsdag.
De frågar om råd och tips för den perfekta smakupplevelsen.
Kan de köpa MINVINO hos dig?
MINVINO
VÄRLDENS FÖRSTA VATTEN SKAPAT FÖR ATT MATCHA OLIKA KATEGORIER AV VIN
VATTEN TILL VIN
Ny gastromisk nyhet
Att matcha mat & vin är naturligt när man uppskattar god mat & dryck. Tillsamman med vinet finns alltid vattenglaset med på bordet. Vattnet är mer en tyst deltagare. Men med insikten att vatten påverkar upplevelsen av vinet förändras vattnets roll.
När man upplever hur effektivt exempelvis kranvatten rensar smaklökarna och förstör mat och specifikt vinupplevelsen, så inser man att vattnet spelar roll. En gastronomisk nyhet för många. Men vattnets mineraler är som kryddor och påverkar vinets smak och textur. Precis som i matlagning.
KOLLEKTIONEN
Ett stilla svenskt vatten som matchar friska, lätta vita viner, Champagne och lagrade viner.
Lätt kolsyrat svenskt vatten med en lätt mineralsälta som matchar mjuka och bäriga röda viner samt strama & komplexa röda viner.
Ett svenskt vatten med medelhög mineralitet och lätt kolsyra. No. 4 matchar kraftfulla och smakrika röda viner.
Läs mer fakta om MINVINO nedan eller ladda ner ett produktblad.
Din butik är mer spännande
MINVINO säljer bra via vår webbshop men det är ärligt talat inte så spännande.
Det finns inga nya goda ostar att prova, inget lokalt producerad lammkött eller ekologiska olivoljor. Din butik är helt enkelt mer spännande.
På vin & vattenprovningar med MINVINO, så träffar vi många vin- och matälskare som med stor sannolikhet redan är kund i din delibutik. Många frågar direkt: Var kan jag köpa MINVINO?
Nu letar vi efter fler delibutiker som både älskar att tipsa om nya ostar, ovanliga tomater och världens första serie vatten som matchar olika kategorier av vin. Lokalt producerad i Sverige.
Beställ MINVINO direkt via
En av Sveriges största och roligaste e-handel för dryck. Drycks.se levererar till restauranger, caféer och dagligvaruhandel.
Stockfiller är samlingsplatsen för DVH & HoReCas externa beställningar. På Stockfiller samlas 400 leverantörer.
ALLTID FRI FRAKT
ALLA GODA TING ÄR FYRA
1. Utbildning & rådgivning
Att jobba i en delibutik som har en hög kvalitets nivå på sina råvaror kräver att man kan sin ost, kött eller kaffe..
För att dina medarbetare ska känna sig trygga med MINVINO så erbjuder vi en kort utbildning antingen lokalt eller digitalt. Samt guidar er om ni vill göra egna vatten & vinprovningar.
2. Exklusivt ställ MINVINO
Vi erbjuder ett MINVINO ställ med hög premiumkänsla. Stället rymmer 48 flaskor.
3. Aktivitet i
din butik
din butik
Vatten & vinprovning för dina stamkunder. Under 2020 samarbetar vi med olika lokala Munskänkar-förening och gör vatten & vinprovningar, i samband med det så gör vi gärna en aktivitet i din butik.
Vi samarbetar även med lokala sommelier som kan göra en vatten & vinprovning under en av din kundkvällar.
“Trying is believing”
4. Delibutiker & erbjudanden
Under 2020 är fokus att öka antal restauranger, vinbarer och delibutiker i hela Sverige & utvalda städer i Frankrike.
Din butik kan bli den första MINVINO-återförsäljaren i din stad.
ERBJUDANDE:
Ta möjlighet att bjuda på en MINVINO i din helgkasse. Kontakta oss så hittar vi ett bra upplägg.
World Beverage Innovation Awards 2018
Category:
Best Premium Beverage
FINE WATER
Taste award
2019
Taste award
2019
Category:
Curated Water
Swedish & Nordic Sommelier Championship
Partner
2018 & 2019
FAKTA om MINVINO
Gastronomisk innovation
från Sverige
från Sverige
MINVINO är världens första serie av mineraliserat vatten skapat för att matcha med olika kategorier av vin.
MINVINO vann World Beverage Innovation Award i kategorin “Best Premium & Adult Beverage” 2018.
MINVINO produceras i Oskarström med källvatten från Mareds källa och naturliga mineraler.
Vattnets effekt
på vin
på vin
Det som påverkar vinets struktur, tanniner, syra och smakupplevelse är kombinationen av vattnets mineralprofil pH-värde, och nivå av kolsyra. Det betyder att olika vatten ger olika effekt beroende på vinets smakkaraktär.
Vatten med låg mineralitet t.ex. kranvatten, rensar smaklökarna och neutraliserar smakupplevelsen av både vin och mat.
Välrenomeradat
team
team
The Water Studio har skapat konceptet MINVINO tillsammans med ett välrenommerat team:
Susanne Berglund Krantz/Punkvin, sommelier, Solveig Sommarström Master Blender, Jeanette Fili, nordens första vin- och vattensommelier samt Andreas Larsson Sveriges första sommelier världsmästare.
MINVINO No.1
Stilla svenskt vatten som matchar friska, lätta vita viner, Champagne och lagrade viner.
Den låga mineralitetetn i MINVINO No 1 balanserar fint med den höga syran i lätta vita viner och Champagne.
MINVINO No 1 matchar även perfekt till samma typer av rätter som vinkategorien matchar till, t ex skaldjur, asiatisk mat samt lätt fiskrätter mm.
Ett stilla vatten med en fin mineralitet på ca 123 mg/l.
| Matchar med: | |
|---|---|
 |
Riesling,
|
 |
Chablis
|
MINVINO No.2
Ett mycket lätt kolsyrat & mineraliserat svenskt vatten som matchar fylliga och smakrika vita viner.
No. 2:s mjuka mineralprofil matchar den runda munkänslan i viner som ekfatslagrad Chardonnay, skalmacererade vita viner och vita viner som är odlade i varmare klimat.
MINVINO No. 2 är även det perfekta vattnet till de rätter som denna vinkategori matchar till, t ex smörbrynta fiskrätter och lätta kötträtter.
Mycket lätt kolsyrat vatten med en lätt mineralitet på 209 mg/l.
| Matchar med: | |
|---|---|
|
Chardonnay
|
|
Ekfatslagrade viner
|
MINVINO No.3
Med en delikat mineralsälta och en fin kolsyra matchar MINVINO No. 3 både strama och komplexa röda viner men även mjuka & bäriga röda viner.
Mineralsältan i MINVINO No 3 möter fint den tydliga tanninstrukturen i strama viner men lyfter även bärigheten is de mjuka lätta röda vinerna.
MINVINO No 3 matchar klassiska Pinot Noir-rätter som kyckling men även pasta & risotto, rätter som mer strama Barolo och Nebbioloviner matchar till.
Mycket lätt kolsyrat vatten med en mineralitet på 251 mg/l.
| Matchar med: | |
|---|---|
|
Nebbiolo
|
|
Barolo
|
MINVINO No.4
MINVINO No. 4 med en medelhög mineralitet och lätt kolsyra matchar kraftfulla och smakrika röda viner.
MINVINO No 4 balanserar upp kraftiga viners smakkaraktär och struktur. Harmoniserar fint till djupröda viner som inte är så sträva.
MINVINO No 4 som vatten matchar perfekt även till höstgrytor, och kraftigare kötträtter. Rätter som man matchar t ex Châteauneuf-du-pape, Amarone och Cabernet Sauvignon till.
Mycket lätt kolsyrat vatten med en medelhög mineralitet på 415 mg/l.
| Matchar med: | |
|---|---|
|
Zinfandel
|
|
Châteauxneuf-du-pape
|