Rosé de Marsanny Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot, Marsannay, Frankrike 2018

Nr 95419, 169 kr

Pinot noir. Vinet är bärigt och blommigt i doften och även i smaken med friskhet och fräschör av den läskande syran. Helheten är balanserad och elegant.

MAT: Aperitifvin till tapas av lättare slag.

VATTEN: MINVINO No 1


PRODUCENT: Maison Louis Jadot

IMPORTÖR: Vinunic AB

Kedros Liatiko Lyrarakis Rosé

Lyrarakis, Kreta, Grekland 2018

Nr 92401, 209 kr

Merlot och liatiko. Mineraligt och hallonbärigt med hög syra som ger stram och rak struktur. Lätt, elegant och distinkt ända ut i eftersmaken.

MAT: Matcha vinet med friterad bläckfisk, citron och majonnäs.

VATTEN: MINVINO No 1


PRODUCENT: Lyrarakis
IMPORTÖR: Vinia Sweden AB

Brancaia Rosé

Casa Brancaia, Toscana, Italien 2018

Nr 901114, 139 kr

Merlot. Stenmineraligt uttryck med slankbärig doft, inramad av hög syra. Helheten är stram, rak och rättfram med mer jordmånskaraktär än bär.

MAT: Servera till enkel pasta med färska körsbärstomater, basilika och parmesan.

VATTEN: MINVINO no 1


PRODUCENT: Casa Brancaia
IMPORTÖR: Johan Lidby Vinhandel AB

Pícaro del Áquila Clarete

Dominio del Águila, Ribera del Duero, Spanien 2016

Nr 92491, 299 kr

Tempranillo och garnacha med flera. Aning utvecklad rödbärig och mineralig doft och frisk smak med hög syra, kalkstenkaraktär och långt mineraldrivet avslut. Stramt och elegant.

MAT: Till detta mineralfokuserade, strama vin passar varmrökt lax, potatissallad med olivolja och sherryvinäger samt dillmajonnäs.

VATTEN: MINVINO no 1

(med smakrik mat Minvino no 2)


PRODUCENT: Dominio del Aguila
IMPORTÖR: Bevalta AB

JK Elpenor Rosé

Julia Kemper, Dão, Portugal 2016

Nr 71157 BS, 149 kr

Touriga nacional. Doft av körsbär med aromatiska inslag. Smaken är frisk med hög syra, smakrik men balanserad och elegant på grund av strukturen.

MAT: Definitivt ett matvin att dricka till pocherad kolja, primörer och citronsmörsås.

VATTEN: MINVINO no 1

(med smakrik mat Minvino no 2)


PRODUCENT: Julia Kemper Wines Quinta do Cruzeiro
IMPORTÖR: Starkstrom Wineimport Limited UK

Chivite Las Fincas Rosado

Chivite, IGP 3 riberas, Spanien 2017

Nr 70363 BS, 149 kr

Garnacha och tempranillo. Körsbärig och fruktig doft följt av frisk, intensiv smak med körsbäriga och blommiga toner. Smakrik men elegant och finessrik. Rent och rakt avslut.

MAT: Servera till Jamon Iberico, hårdost och gröna oliver.

VATTEN: MINVINO no 1


PRODUCENT: Chivite
IMPORTÖR: The Wine and Spirits Collective Sweden AB

Om Punkvin

Susanne Berglund Krantz är svensk mästare i sommellerie och stått på pallen fyra gånger i nordiska mästerskapen. Lily Bollinger Award vinnare. Susanne är vinskribent för bland annat Livet Goda och Gate Report. Hon är lärare bland annat på Restaurangakademien, har ett brinnande intresse för naturviner och driver Punkvin. Susanne är även en av MINVINOs viktigaste personer då hon tillsammans med Solveig Sommarström varit delaktig i framtagningen. 

Punkvin, kraniet och en Gibson ger:

Missa inte Punkvins vlogg där hon både recenserar ännu fler från Systembolagets släpp och ger nitbälten, döskallar och mohawks i betyg. Här finner du även olika intressanta intervjuer och nedslag i dryckens punkigaste värld.

Punkvins värld med resor och fin flaskor finner du på Instagram.